Reservar mesa

Menú & Carta — Cocina Portuguesa Tradicional en el Corazón de Oporto

Pescado fresco diario, marisco, carnes seleccionadas, postres portugueses y una carta de vinos excepcional, en el Edificio Forrester desde 1894.

¡Una experiencia única!

El Menú

A la luz de las velas, al son del fado

I

Entradas

Para empezar — petiscos, tablas y sopas para compartir en la mesa.

Cubierta

  • Pan surtido, aceite de oliva y perla de vinagre balsámico 4,00 €

  • Olivas 3,00 €

  • Sortido de quesitos con nueces 5,50 €

  • Queso de Azeitão 5,50 €

sopas

  • Crema de legumbres 4,50 €

  • Sopa de pescado 6,00 €

  • Crema de camarones perfumado con Vino de Oporto 7,00 €

TABLAS

  • De jamon, chorizo y otros ahumados de la tradición portuguesa 19,50 €

  • Degustación de quesos portugueses 18,50 €

  • Mixta de ahumados y quesos 18,00 €

TAPAS

  • Croquetas de bacalao 1,20 €

  • Ensalada de bacalao crudo, cebolla y garbanzos 12,50 €

  • Champiñones rellenos con salchicha Alheira, manzana y Vino de Oporto 13,00 €

  • Almejas a la moda de “Bulhão Pato” 19,00 €

  • Gambas al ajillo y piri-piri 13,50 €

  • Gambas empanadas, salsa mahonesa y sriracha 14,50 €

  • Degustación de sardinillas en conserva, pimientos de padrón y cebolla 9,00 €

  • Camaron tigre con ají y ajo 22,50 €

  • Mejillones com pimentos encurtidos 8,00 €

  • Ostras con caviar de champán (2 unidades) 6,00 €

II

Niños

El plato infantil está destinado a niños de hasta 12 años

  • Espaguetis a la Boloñesa 12,00 €

  • Filete de merluza fresca y patatas fritas 13,00 €

  • Solomillo, huevo frito, y patatas fritas 14,50 €

III

Vegetariano

Frescura, opciones de origen vegetal y el menú de los más pequeños.

Ensaladas

  • Ensalada com mezcla de hojas aromáticas y salsa de miel y mostaza 7,50 €

  • Ensalada de tomate, mozzarella fresca, rúcula, orégano y salsa mostaza 10,00 €

  • Ensalada de quinoa, mango y frutos secos 14,00 €

  • Mezcla de lechugas com aguacate, tomates cherry y salsa de hierbas frescas 14,50 €

  • Mezcla de lechugas, quesos variados, manzana, nueces, pasas y salsa mostaza 17,00 €

  • Mezcla lechugas, salmón ahumado, huevos codorniz, alcaparras y salsa pesto 19,00 €

  • Mezcla de lechugas con dos texturas de camarones y salsa de coco y chile 19,00 €

Vegetariano

  • Brocheta de champiñones variados, pimentos/cebolla y patatas salteadas ajo/perejil 17,00 €

  • Arroz basmati con mezcla de verduras mediterráneas, tofu y brócoli 17,00 €

  • Pasta Tagliatelle con champiñones frescos salteados, ajo y oréganos 18,50 €

  • Pasta trofie con una mezcla de verduras mediterráneas, tofu y brócoli 18,50 €

IIII

Pescados

Del Atlántico a la mesa — bacalao, marisco y pescado fresco.

  • Media lubina plancha, judías verdes, papas cocidas y salsa mantequilla/limon 26,00 €

  • Lenguado a la meunière, espárragus verdes, bimis y patatas cocidas 28,00 €

  • Brocheta de calamares, camarones, pimientos, patatas fritas y ensalada mixta 23,00 €

  • Arroz com mariscos (2 pax) 58,00 €

  • Bacalao a la plancha, patatas “a murro”, col y garbanzos al vapor 28,00 €

  • Cataplana de pescado y marisco, patata cocida, arroz y pan tostado (2 pax) 54,00 €

  • Pulpo a la plancha, grelos salteados com ajo y patatas “a murro” 28,00 €

  • Bacalao a la moda de “Brás” y ensalada mixta 18,00 €

  • Filete de salmón, puré de coliflor, ensalada escarola y salsa mantequilla/limón 19,00 €

  • Arroz de rape con camarones 22,00 €

  • Bacalao desmenuzado a la Zé do Pipo y ensalada de escarola y rúcula 24,00 €

IV

Carne

Maduraciones, brasas y los clásicos de Oporto.

  • Chuletón buey madurado, patata hasselback, espárragos, bimis, salsa Roquefort (2pax) 59,00 €

  • Carré de cordero, verduras sakteadas y reducción de Vino de Oporto 23,00 €

  • Solomillo, verduras salteadas y salsa de 3 pimientas 24,00 €

  • Magret pato, puré coliflor, judias verdes, reducción Vino Oporto y frutos rojos 23,50 €

  • Entrecot madurado, patata hasselback, bimis y salsa Roquefort 27,00 €

  • Brocheta carne mixta, patatas salt. ajo/perejil, salsa 3 pimientas, ensalada mixta 23,00 €

  • Filete Wellington, puré de coliflor y champiñones salteados 25,00 €

  • Lomo de cerdo braseado, patatas fritas palitos, salsa mostaza y ensalada mixta 16,00 €

  • “Pica-pau” con patata frita (carnes y embutidos variados fritos con salsa piripiri) 17,00 €

  • Callos “a la moda de Porto” 16,50 €

  • “Francesinha” 15,00 €

V

Postres

El dulce final, con un maridaje de Vino de Oporto para acompañar.

  • Degustación de quesos portugueses com mermelada de fresa y melocotón 19,00 €

    Con Vino de Oporto Burmester LBV 25,50 €

  • Pastel de chocolate blanco, helado frambuesas, crema batida y frambuesas 8,00 €

    Con Vino de Oporto Burmester White 12,50 €

  • Peach Melba ( helado de vainilla, nata, nata montada, melocotón y frambuesas) 6,50 €

    Con Vino de Oporto Taylor’s Select Reserve 13,00 €

  • Eton Mess ( suspiros, nata montada y frutos rojos ) 6,50 €

    Con Vino de Oporto Taylor’s Select Reserve 13,00 €

  • Dame Blanche (helado de vainilla, nata montada y chocolate) 6,50 €

    Con Vino de Oporto Taylor’s Select Reserve 13,00 €

  • Delicia de almendras com crema de huevos y helado de lima 8,00 €

    Con Vino de Oporto Burmester 10 anos 14,50 €

  • Cheesecake con fresas 4,50 €

    Con Vino de Oporto Taylor’s LBV 13,00 €

  • Pera à Valle del Duero 5,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester LBV 12,00 €

  • Molotoff con crema de yema y almendra 4,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester Tawny 20 anos 15,00 €

  • Manzana asada con Vino de Oporto 5,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester 10 anos 12,00 €

  • Pudín de flan 4,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester Tawny 9,00 €

  • Mousse de chocolate 4,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester Ruby 9,00 €

  • 1 o 2 bolas de helado en tulipán de galleta de chocolate 2,50 / 4,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester White 6,50 / 9,50 €

  • Mango, piña, papaya, framboesas, moras en cono de galleta con nata montada 8,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester Tawny 20 anos 18,50 €

  • Fruta laminada 6,50 €

    Con Vino de Oporto Burmester White 11,00 €